Receitas da Rosa
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Pão de ló merengado
Ingredientes 8 ovos 160 grs. de açúcar 30 grs. de farinha de arroz 40 grs. de farinha 1 colher…
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Espetada de polvo com gambas
Ingredientes 1 polvo de 2 kg 20 gambas 1 pimento vermelho Sumo de limão Azeite Sal e pimenta …
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Torta com cobertura de chocolate
Ingredientes 6 ovos 200 grs de açúcar 150 grs de farinha 150 ml de natas Creme 150 grs de…
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Frango na púcara
Ingredientes 1 frango inteiro cortado em pedaços 200 grs de presunto cortado em cubos 500ml de vinho branco 100ml…
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Cheesecake de ananás
Ingredientes 750grs. de ananás 250grs. de açúcar 1 lata de leite condensado 750 grs. de queijo Philadelphia 250 grs.…
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Picado de carne com legumes
Ingredientes 1 kg de alcatra em cubos 1 couve-flor 2 cebolas médias em juliana 200 grs. cogumelos laminados 1…
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Bolo de cenoura
Ingredientes 4 cenouras 4 ovos 250 grs. de açúcar 200 grs. de farinha 1 colher de fermento 10ml de…
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Pescada com amêijoa
Ingredientes 600 grs. de pescada 400 grs. de amêijoas 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro…
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Queijadas
Ingredientes 4 gemas 200 gramas de coco ralado 150 mililitros de leite 1 lata de leite condensado Raspas de…
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Lasanha de alheira e legumes
Ingredientes 2 alheiras 250 grs de grelos cozidos 200. grs de cogumelos 10 dl de molho bechamel 6 placas…
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Crepes recheados
Ingredientes 200 grs de farinha 250 ml de leite 2 ovos 100grs de margarina derretida Sal 1 lata de…
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Tamboril grelhado
Ingredientes 1 lombo de Tamboril 1 pimento vermelho 1 tomate 1 dente de Alho 1 colher de sopa de…
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Bolo de limão e mirtilos
Ingredientes Manteiga para untar a forma 200 grs de farinha 1 colher de bicarbonato de sódio 200…
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Vitela recheada
Ingredientes 1 peito de vitela com 1kg 2 cenouras grandes cortadas ao meio 6 ovos cozidos 200 grs…
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Tarte de fruta com massa folhada
Ingredientes 1 pacote de massa folhada 6 gemas de ovo 150 grs de açúcar 1/2 lt de leite…
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Sande de pernil desfiado
Ingredientes 1kg de pernil sem osso 1 pimento vermelho 2 cebolas 4 dentes de alho 1 litro de…
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Mousse de meloa
Ingredientes 1 meloa 6 folhas de gelatina Agua 40 grs. de açúcar 15 grs. de amido de milho…
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Sardinhas de escabeche
Ingredientes 1Kg de sardinhas 1 limão 2 cebolas 4 dentes de alho 1 dl de azeite 2dl de…
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Bavaroise de morango
Ingredientes 200gr de açúcar 300grs de morangos 6 ovos 5dl de leite 3dl de natas 6 folhas de…
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Lombinhos de porco com cogumelos
Ingredientes 1kg de lombelos de porco 1 pacote de natas 300 grs de cogumelos 3 dentes de alhos Sal…
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Cheesecake de limão
Ingredientes 1 pacote de bolacha maria 100 grs de margarina 1 lata de leite condensado 1 pacote de…
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Frango panado com arroz de feijão
Ingredientes 4 peitos de frango 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de azeite 2 ovos batidos para passar os…
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Serradura com framboesas
Ingredientes 300ml de natas 325ml de leite condensado 1 pacote de bolacha maria 1 pacote de framboesas frescas Modo de…
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Camarão à Braz
Ingredientes 600 grs. de camarão cozido e cortado 600 grs. de batata a palha 6 ovos 1 dl de azeite…
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Cobbler de pêssego
Ingredientes 6 pêssegos 1 limão 1 colher de sopa de farinha 50 grs de açúcar Cobertura: 50g de manteiga…
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Esparguete com farinheira
Ingredientes 1 farinheira 300g de esparguete 3 ovos 1 fio de azeite Queijo ralado Salsa picada q.b. Sal e…
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Bolo de laranja
Ingredientes 350 grs de açúcar 350 grs de farinha de trigo 100ml de óleo 200ml de sumo de laranja…
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Bacalhau na Broa
Ingredientes 1 broa de milho Azeite 1 cebola 2 postas de bacalhau 2 dentes de alho 10 azeitonas pretas…
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Tiramissu com morangos
Ingredientes 100 grs de morangos 50 grs de açúcar 1/2 limão 200ml de natas 1 lata de Leite condensado…
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Frango com cuscuz
Ingredientes 500 grs de peito de frango 1 cebola 1 dente de alho 1/2 pimento vermelho em cubos 100…
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