Receitas da Rosa

Frango com ananás

Frango com ananás-culinaria-mileniostadium
Créditos: DR.

Ingredientes

  • 500 gr peitos de frango cortado em cubos
  • ½ ananás em cubos
  • 100 grs de manteiga
  • 20 ml de azeite
  • 30 ml de mel
  • 4 dentes de alho
  • ½ limão
  • Pimenta branca
  • Salsa picada
  • Sal q.b.

Modo de preparação

Comece por preparar o molho: misture o sumo de meio limão, metade do azeite, o mel e a pimenta. Num tacho, derreta manteiga junto com a outra metade de azeite, e adicione o alho amassado e quando começar a alourar adicione o peito de frango.

Adicione o ananás e o molho, misture bem e deixe cozinhar durante alguns minutos para o ananás ficar bem macio. Por fim coloque a salsa picada. Poderá servir na meia casca do ananás.

Bom apetite.

Rosa Bandeira/MS

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