Peitos de frango com maçã no forno

Ingredientes

• 3 peitos de frango com 300 grs cada
• 3 maçãs com casca
• 1 colher de canela em pó
• 100ml de sumo de limão
• 2 dentes de alho picados
• 150 ml de azeite
• Pimenta e sal q.b.
• Orégãos

Modo de Preparação

Colocar os peitos de frango com as maçãs cortadas aos gomos colocar numa assadeira. Temperar com sal, pimenta, canela, orégãos, sumo de limão e os alhos picados. Regar com azeite e levar ao forno durante uma hora. Servir com arroz ou batata frita e salada de rúcula.

Rosa Bandeira/MS