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Costeletas com cebolada

 

CosteletasCebolada2 - milenio stadium

 

Costeletas com cebolada

 

Ingredientes

  • 1 lata de feijão preto
  • 1 lata de milho
  • 1 pimento vermelho aos cubos
  • 10 tomates cereja cortados ao meio
  • 1 dente alho picado
  • Sal e pimenta q.b.
  • 2 colheres de azeite
  • 1 lima (raspa)
  • Coentros
  • 1 abacate

Modo de preparação

Num recipiente misturar o feijão preto, o milho, o pimento vermelho cortado aos cubos e os tomates cereja cortados ao meio.

Fazer o molho com o dente de alho picado, o azeite, a raspa da lima, os coentros picados e temperar com sal e pimenta a gosto.

Colocar no frigorifico durante duas horas. Na hora de servir colocar o abacate em cubos medios, misturar com cuidado para não desfazer o abacate.

Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS

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