Tarte rápida de maçã

Ingredientes

• 4 maçã
• Sumo de limão
• 2 ovos

Modo de preparação

Descascar as maçãs, cortar em fatias finas e colocar algumas gotas de limão. Num recipiente misturar o leite condensado com as gemas. Reservar as claras.

Num recipiente de ir ao forno coloque as fatias de maçãs em camadas alternando com o leite condensado até terminar os ingredientes. Levar ao forno a 200 graus e deixar cozer, mas não deixar queimar. Bater as claras em castelo, bem firmes, cobrir o creme anterior e com ajuda de um garfo puxar biquinhos para cima. Levar ao forno durante 7-8 minutos para o merengue ficar dourado. Desligar o forno e deixar arrefecer lá dentro.

Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS

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