Tarte de camarão

Ingredientes

• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• Azeite
• 3 cenouras
• 500grs de miolo de camarão
• Sal e pimenta
• 4 ovos
• 1 pacote de natas
• 1 pacote de massa folhada

Modo de preparação

Picar a cebola e os alhos e refogar com o azeite. Raspar as cenouras e adicionar ao refogado. Deixar cozinhar durante 10 minutos.

Juntar o miolo do camarão e deixar cozinhar durante 15 minutos. Temperar com pimenta. Forrar uma tarteira com massa folhada. Bater os ovos e adicionar as natas. Colocar o camarão com o molho na tarteira e cobrir com os ovos. Levar ao forno a 200 graus durante 15 minutos ou até estar com um cor alourada.
Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS

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