Sopa de brócolos e couve-flor

Ingredientes

• ½ brócolo
• ½ couve-flor
• 1 dente de alho
• ½ cebola pequena
• Azeite de oliva extra virgem

Modo de preparação

Refogar a couve-flor e o brócolo com o alho e a cebola num tacho.

Adicionar ½ litro de água, quando os brócolos e a couve-flor estiverem cozidos, passar com a varinha mágica.
Levar ao lume e temperar com sal e pimenta, colocar um pouco de azeite, deixar ferver e pode desligar. Está pronto a servir.
Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS

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