Peito de frango recheado

Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 10 figos
• 1 dl de Vinho do Porto
• Azeite q.b.
• 1 colher de manteiga
• Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

Picar os figos, colocar num recipiente com o vinho do Porto, deixar por 15 minutos. Fazer um corte nos peitos de frango rechear com os figos e temperar com sal e pimenta. Colocar no forno com um pouco de azeite e manteiga. Assar por 20 minutos a 200 graus de temperatura.

Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS