Receitas da Rosa

Bifes de frango com café

Bifes de frango com café-culinaria-mileniostadium
Créditos: DR

Ingredientes

  • 2 peitos de frango cortados em bifes finos
  • 50 ml de Café
  • 1 Colher da sopa de margarina
  • 50ml vinho tinto,
  • 150ml de natas
  • sal e pimenta q.b.
  • alecrim

Modo de preparação

Temperar os bifes de frango com sal e pimenta. Aquecer a margarina num sauté. Adicionar os bifes e fritar de ambos os lados em lume médio durante 8 minutos. Quando os bifes estiverem fritos, retirar para um recipiente e reservar.

Adicionar o vinho, o café e as natas e mexer com uma colher até o molho engrossar.

Adicionar novamente os bifes ao sauté e regar com o molho. Polvilhar com alecrim picado e desligar o lume.  Servir os bifes com arroz branco.

 Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS

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