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The Golden Arches

A BLAST FROM THE PAST

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Créditos: Armando Terra.

Today’s article will briefly introduce the reader to one of the world’s most recognizable brands, particularly McDonald’s. The first restaurant was opened in the U.S. and today the world is compromised of 195 countries and only two presently have no McDonald’s restaurants within their respective borders, Albania and Afghanistan. There are a group of an additional eight countries that have banned McDonald’s altogether, Bermuda, Iran, Macedonia, Yemen, Montenegro, North Korea, Zimbabwe and Bolivia. I feel these countries would be a greater place, if they had access to the “Happy Meal”, of course with juice or milk and not pop!

The very first McDonald’s restaurant was opened by brothers Richard and Maurice (“Mac”) McDonald in the year 1940 in San Bernardino, California. Originally set up as a drive in, it offered a varied menu and was well relieved by the public. The business model was to limit the selection of items and which created a simple and efficient format, which the aptly named the “Speedee Service System”. The system incorporated a self-service counter that eliminated the need of waiters and waitresses. Happy customers were able to obtain their food quickly as the hamburgers were prepared ahead of time, wrapped and warmed under counter-top heat lamps. This process facilitated the brothers in charging only 15 cents for a plain hamburger, approximately 50 percent less then the competition. McDonald’s became a tremendous success story and this resulted in the beginning of the franchise program.

Most of the appliances that were required were purchased from a salesperson, named Ray Kroc. He was so inquisitive and intrigued by how a tiny restaurant each required eight shake and malt mixers. Then in 1954, he personally visited said restaurant to actually witness how a small restaurant could actually sell so many shakes. He instantly realized the overwhelming and tremendous promise of this new concept, Kroc became a franchise agent for the two brothers. Starting in April 1955, Kroc officially launched McDonald’s Systems, Inc., known later as McDonald’s Corporation in Des Plaines, Illinois. In 1961 Ray Kroc bought out the McDonald’s brothers and the rest is history. Kroc then began to standardize how each McDonald’s should operate, from food preparation to sanitization.

The following is a brief history of McDonald’s restaurants of Canada. The company was founded in Canada by American George Cohon. The first restaurant was opened in 1967 in Western Canada and operated together with U.S. operations initially. This restaurant was owned by a Western Canadian franchisee. Cohon himself was the Eastern Canadian Franchisee and his first store was opened in 1968 on Oxford Street West in London, Ontario. In 1971, Cohon subsequently merged the two operations into one single national operation. The first store which was opened in Western Canada in 1967, was the first McDonald’s outside of the United States. Today, McDonald’s employs more than 85,000 Canadian employees and operates more than 1,450 locations and is available in all Canadian provinces except, Nunavut.

McDonald’s once was Canada’s largest food service providers until it was dethroned by the Tim Hortons brand in 2005. “I’m Lovin’ It”, remains in prominent Canadian slogan.

The following examples are from the collection.

  • 1990’s – Senior chairman of McDonald’s Canada, George Cohon’s Big Mac figural business card. Could be used as coupon for complimentary Big Mac. I personally met Mr. Cohon back in 1994.
  • 1980’s – 1990’s – Styrofoam Big Mac containers, not very environmentally friendly and in pristine unused condition. C-10 and extremely rare.
  • 1980’s – McDonald’s McPizza staff pinback button. Size of 3” x 2”, unused condition and in C-10 condition.
  • 1980’s – Try to find another! McDonald’s McPizza unused paper tray container. McPizza was one of McDonald’s greatest failures and never really accepted by customers. C-10 condition and exceedingly rare.

Armando Terra/MS


Os Arcos Dourados

O artigo de hoje apresentará brevemente ao leitor uma das marcas mais reconhecidas do mundo – o McDonald’s. O primeiro restaurante foi inaugurado nos EUA e hoje o mundo é composto por 195 países e apenas dois não têm restaurantes McDonald’s dentro das suas respetivas fronteiras: a Albânia e o Afeganistão. Há um grupo de mais oito países que proibiram completamente o McDonald’s, as Bermudas, o Irão, a Macedônia, o Iêmen, Montenegro, a Coreia do Norte, Zimbábue e a Bolívia. Sinto que esses países seriam  um lugar melhor, se tivessem acesso à “Refeição Feliz”, é claro, com sumo ou leite e não com refrigerantes!

O primeiro restaurante McDonald’s foi inaugurado pelos irmãos Richard e Maurice (“Mac”) McDonald no ano de 1940 em San Bernardino, na Califórnia. Originalmente configurado como um drive in, oferecia um menu variado e foi bem aceite pelo público. O modelo de negócios era limitar a seleção de itens e criar um formato simples e eficiente, que apropriadamente se chamou de “Sistema de Serviços Speedee”. O sistema incorporou um balcão de autoatendimento que eliminou a necessidade de garçons e garçonetes. Os clientes, satisfeitos, conseguiam obter a sua comida rapidamente à medida que os hambúrgueres eram preparados com antecedência, embrulhados e aquecidos sob lâmpadas de calor de bancada. Esse processo facilitou os irmãos a cobrar apenas 15 cêntimos por um hambúrguer comum, aproximadamente 50% menos do que a concorrência. O McDonald’s tornou-se uma tremenda história de sucesso e isso resultou no início do programa de franchising.

A maioria dos aparelhos necessários foi comprada de um vendedor, chamado Ray Kroc. Ele estava tão curioso e intrigado com a forma como um pequeno restaurante exigia oito misturadores de shakes e malte cada. Então, em 1954, ele visitou pessoalmente o referido restaurante para realmente testemunhar como um pequeno restaurante poderia realmente vender tantos shakes. Ele percebeu instantaneamente a promessa esmagadora e tremenda desse novo conceito, Kroc se tornou um agente de franchise para os dois irmãos. A partir de abril de 1955, Kroc lançou oficialmente a McDonald’s Systems, Inc., conhecida mais tarde como McDonald’s Corporation em Des Plaines, Illinois. Em 1961, Ray Kroc comprou os irmãos McDonald’s e o resto é história. A Kroc então começou a padronizar como cada McDonald’s deveria operar, desde a preparação de alimentos até a higienização.

A seguir está uma breve história dos restaurantes McDonald’s do Canadá. A empresa foi fundada no Canadá pelo americano George Cohon. O primeiro restaurante foi inaugurado em 1967 no oeste do Canadá e operou em conjunto com os EUA inicialmente. Este restaurante     era de propriedade de um franchisado do oeste do Canadá. O próprio Cohon foi o primeiro franchiser do Leste Canadiano e a sua primeira loja foi aberta em 1968 na Oxford Street West, em Londres, Ontário. Em 1971, Cohon posteriormente fundiu as duas operações numa única operação nacional. A primeira loja que foi inaugurada no oeste do Canadá em 1967 e foi o primeiro McDonald’s fora dos Estados Unidos. Hoje, o McDonald’s emprega mais de 85.000 funcionários canadianos, opera mais de 1.450 locais e está disponível em todas as províncias canadianas, exceto em Nunavut.

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Créditos: Armando Terra.

O McDonald’s já foi o maior provedor de serviços de alimentação do Canadá, até ser destronado pela marca Tim Hortons em 2005. “I’m Lovin’ It”, permanece como slogan canadiano proeminente.

Os exemplos a seguir são da coleção.

  • Década de 1990 – Presidente sénior do McDonald’s Canada, cartão de visita figurativo George Cohon’s Big Mac. Pode ser usado como cupom para Big Mac de cortesia. Eu conheci pessoalmente o Sr. Cohon em 1994.
  • Recipientes Big Mac de isopor dos anos 80 a 1990, não muito ecológicos e em perfeitas condições não utilizadas. C-10 e extremamente raro.
  • Década de 1980 – Botão de pinback da equipe McDonald’s McPizza. Tamanho de 3” x 2”, condição não utilizada e em condições C-10.
  • Década de 1980 – Tente encontrar outro! Recipiente de bandeja de papel não utilizado McPizza. McPizza do McDonald’s foi um dos maiores fracassos do McDonald’s e nunca foi realmente aceite pelos clientes. Condição C-10 e extremamente rara.

Armando Terra/MS

 

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