Camarão à Braz

Ingredientes

• 600 grs. de camarão cozido e cortado
• 600 grs. de batata a palha
• 6 ovos 
• 1 dl de azeite
• 2 dentes de alho
• Azeitona para decorar 
• Salsa picada
• Sal e pimenta

Modo de preparação

Num sautée colocar o azeite e os dentes de alho picado, adicionar o camarão deixar saltear e adicionar a batata a palha, envolver com o camarão e adicionar de seguida os ovos previamente batidos, mexer com cuidado temperar com sal e pimenta a gosto. Polvilhar com salsa picada e decorar com azeitonas.

Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS