{"id":84724,"date":"2021-09-10T00:12:32","date_gmt":"2021-09-10T04:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/mileniostadium.com\/?p=84724"},"modified":"2021-09-10T00:16:33","modified_gmt":"2021-09-10T04:16:33","slug":"10-de-setembro-de-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mileniostadium.com\/edicoes\/10-de-setembro-de-2021\/","title":{"rendered":"10 DE SETEMBRO DE 2021"},"content":{"rendered":"

Est\u00e1 dispon\u00edvel mais uma edi\u00e7\u00e3o do Mil\u00e9nio Stadium!<\/h2>\n

Edi\u00e7\u00e3o 1553 – 10 DE SETEMBRO DE 2021<\/a><\/h3>\n

 <\/p>\n

\"Milenio<\/a><\/p>\n

\u201cRed, red wine, go to my head, make me forget that I still need her so\u201d \u2013 Neil Diamond.
\nN\u00e3o existem registos escritos, mas o vinho tinto tem vindo a ser produzido h\u00e1 milhares de anos. O ind\u00edcio de vinho mais antigo vem da China Antiga (7000 a.C.), P\u00e9rsia (5000 a.C.) e It\u00e1lia (4000 a.C.) (Wikip\u00e9dia).
\nDesde a prensagem das uvas com os p\u00e9s at\u00e9 \u00e0 prensa mec\u00e2nica, o vinho percorreu um longo caminho desde os tempos antigos at\u00e9 \u00e0 ind\u00fastria moderna que conhecemos hoje. As uvas ainda crescem nas videiras – de diferentes variedades para acomodar variados paladares, desde os consumidores mais exigentes aos aficionados da culin\u00e1ria. Os verdadeiros conhecedores de vinho muitas vezes v\u00e3o a extremos para experienciar a singularidade dos vinhos, que t\u00eam v\u00e1rias partes do mundo como origem, muitas vezes gastando centenas de milhares de d\u00f3lares numa \u00fanica garrafa de vinho. Em 2018, uma garrafa de Burgundy franc\u00eas foi vendida por $558,000.00.
\nAo longo da B\u00edblia, o vinho tem tamb\u00e9m vindo a ser utilizado como um s\u00edmbolo de julgamento e b\u00ean\u00e7\u00e3o. Inclusive, Jesus transformou a \u00e1gua em vinho e insiste que os padres, na religi\u00e3o cat\u00f3lica, bebam vinho durante a missa. A vis\u00e3o dos crist\u00e3os sobre o \u00e1lcool varia. A B\u00edblia e a tradi\u00e7\u00e3o crist\u00e3 ensinam que o \u00e1lcool \u00e9 um presente de Deus que torna a vida mais alegre, mas o consumo excessivo que conduz \u00e0 embriaguez \u00e9 um pecado. J\u00e1 para n\u00e3o falar das dores de cabe\u00e7a do dia seguinte. Tudo isto para dizer que o vinho tem um lugar especial na sociedade. Uma boa garrafa de vinho pode transport\u00e1-lo\/a de volta a um dos seus locais favoritos, a uma ocasi\u00e3o especial ou a momento rom\u00e2ntico num local onde os efeitos do amor mudaram a sua vida para sempre. N\u00e3o existe outra bebida que tenha o potencial de cativar e criar uma discuss\u00e3o como o vinho tem. Com o aproximar do outono e o regresso das crian\u00e7as \u00e0 escola, o alento de uma sociedade normalizada envolve as nossas vidas com a esperan\u00e7a de que melhores tempos se avizinham. Ser\u00e1 que as nossas vidas continuar\u00e3o a ser obstru\u00eddas pela cont\u00ednua amea\u00e7a de uma pandemia, que nos levar\u00e1 a continuar a beber de forma excessiva? Talvez, mas est\u00e1 na altura de regular os nossos corpos e mentes com sa\u00fade, comida, exerc\u00edcio e claro, vinho.
\nEsta pandemia tem-nos feito cair psicologicamente muitas vezes, mas \u00e9 importante que nos continuemos a levantar.
\nS\u00e3o muitos os que est\u00e3o a preparar os seus barris para fazer o seu vinho caseiro, sendo um ritual que muitos europeus trouxeram para o Canad\u00e1 h\u00e1 j\u00e1 v\u00e1rios anos. Pessoalmente, era uma rotina esperada pelo meu pai todos os setembros, a tradicional visita \u00e0 quinta para a apanha da uva j\u00e1 fazia parte do calend\u00e1rio, seguindo-se o esmagamento das uvas e a prensagem das cascas at\u00e9 que n\u00e3o houvesse mais vida nelas. Este procedimento carregava uma conota\u00e7\u00e3o cerimonial e religiosa onde o processo de fabrica\u00e7\u00e3o do vinho era amorosamente conclu\u00eddo pelo meu pai. Eu odiava cada minuto porque eu via o processo de forma diferente do meu pai, que n\u00e3o via a hora de levar aquele primeiro copo de vinho aos l\u00e1bios. O consumo de vinho no Canad\u00e1 segue prefer\u00eancias baseadas na idade e na etnia. A nossa ind\u00fastria de vinho canadiano ainda carrega o des\u00edgnio de produzir vinhos inferiores e mais dispendiosos, sendo uma ideia que n\u00e3o corresponde \u00e0 verdade. Muitos de descend\u00eancia portuguesa ainda preferem os vinhos de Portugal, o que poder\u00e1 ser justificado, mas a n\u00edvel de valor as pessoas pagam excessivamente porque os vendedores compram barato e vendem caro, principalmente os vinhos de valor mais baixo. As barreiras no transporte interprovincial de vinhos pelas prov\u00edncias canadianas criam obst\u00e1culos quando as pessoas querem transportar vinho de uma prov\u00edncia para a outra. Apenas BC, Manitoba e Nova Scotia permitem que o vinho seja enviado de outro lugar para consumo pessoal. Caso contr\u00e1rio, todas as bebidas alco\u00f3licas devem ser enviadas para o Conselho de Controlo de Bebidas da Prov\u00edncia. Este \u00e9 um sistema negativo que afeta financeiramente a ind\u00fastria.
\nDeguste o seu vinho de forma respons\u00e1vel e escolha um bom vinho para beber. \u00c9 um dos poucos prazeres que ainda temos, que conforta uma mente cansada e \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o dos v\u00e1rios esfor\u00e7os necess\u00e1rios para colocar aquele vinho no nosso copo.
\n\u201cRed, red wine, stay close to me, don\u2019t let me be alone, it\u2019s tearing me apart, my blue, blue heart\u201d (ND).
\n(tinto, vinho tinto, fica perto de mim, n\u00e3o me deixes sozinho, est\u00e1-me a despeda\u00e7ar, o meu azul, cora\u00e7\u00e3o azul)
\nBrindemos. Fique bem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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