{"id":6668,"date":"2017-12-07T13:44:44","date_gmt":"2017-12-07T18:44:44","guid":{"rendered":"http:\/\/mileniostadium.com\/?p=6668"},"modified":"2017-12-07T13:44:44","modified_gmt":"2017-12-07T18:44:44","slug":"folar-de-carne-a-transmontana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mileniostadium.com\/vida-vidas\/entretenimento\/lifestyle\/folar-de-carne-a-transmontana\/","title":{"rendered":"Folar de carne \u00e1 Transmontana"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n1 Kg Farinha<br \/>\n30 gr Fermento de Padeiro<br \/>\n12 Ovo<br \/>\nOvo para Pincelar<br \/>\n250 gr Manteiga<br \/>\n50 gr Azeite<br \/>\nSalpic\u00e3o a gosto<br \/>\nPresunto a gosto<br \/>\nLingui\u00e7a a gosto<br \/>\nToucinho a gosto<br \/>\nSal a gosto<\/p>\n<p><strong>Preparo:<\/strong><br \/>\nDesfaz o fermento de padeiro num pouco de \u00e1gua morna, depois de desfeito cria um monte de farinha e faz um buraco no meio, deita l\u00e1 dentro a \u00e1gua com o fermento, seguido dos ovos (\u00e1 temperatura ambiente), e amassa tudo muito bem.<br \/>\nDepois volta a fazer um buraco a acrescenta a manteiga derretida e o azeite e um pouco de sal (n\u00e3o \u00e9 preciso muito porque as carnes j\u00e1 s\u00e3o um pouco salgadas), e volta a amassar tudo muito bem, se for preciso acrescenta um pouco de \u00e1gua, bate ela bem at\u00e9 que ela n\u00e3o pega no alguidar ou bancada.<br \/>\nDepois polvilha com farinha e deixa ela descansar e levedar pelo menos 1 hora num local quente.<br \/>\nQuando tiver passado o tempo, divide a massa em 3 partes, p\u00f5e a primeira parte num tabuleiro untado com margarina (ou papel anti-aderente) para ir ao forno, espalma um pouco e disp\u00f5e as carnes por cima dessa bola, podes escolher as carnes que quiseres, chouri\u00e7os, carnes assadas ou at\u00e9 frango j\u00e1 cozido servem bem, depois p\u00f5e outra parte da massa e repete o processo e por fim p\u00f5e a ultima parte e molda para fazer uma bola.<br \/>\nAgora volta a p\u00f4r de parte mais 1 hora num sitio quente para levedar mais um pouco.<br \/>\nPincela com um ovo batido o topo e lava a cozer em forno quente uns 200C, o folar deve estar pronto em uns 45 minutos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1 Kg Farinha 30 gr Fermento de Padeiro 12 Ovo Ovo para Pincelar 250 gr Manteiga 50 gr Azeite Salpic\u00e3o a gosto Presunto a gosto Lingui\u00e7a a gosto Toucinho &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":6669,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[904],"tags":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mileniostadium.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Folar-de-carne-\u00e1-Transmontana.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mileniostadium.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6668"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mileniostadium.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mileniostadium.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mileniostadium.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mileniostadium.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6668"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mileniostadium.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6668\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mileniostadium.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mileniostadium.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mileniostadium.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mileniostadium.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}