{"id":101577,"date":"2022-11-14T13:11:02","date_gmt":"2022-11-14T18:11:02","guid":{"rendered":"https:\/\/mileniostadium.com\/?p=101577"},"modified":"2022-11-14T15:23:03","modified_gmt":"2022-11-14T20:23:03","slug":"crise-inflacao-restauracao-e-hotelaria-apontam-trimestre-preocupante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mileniostadium.com\/autonomias\/crise-inflacao-restauracao-e-hotelaria-apontam-trimestre-preocupante\/","title":{"rendered":"Crise\/infla\u00e7\u00e3o: restaura\u00e7\u00e3o e hotelaria apontam trimestre “Preocupante”"},"content":{"rendered":"
\"CRISE
Cr\u00e9ditos: DR.<\/figcaption><\/figure>\n

O setor da hotelaria e restaura\u00e7\u00e3o, que registou aumentos de custos de mat\u00e9rias-primas de at\u00e9 50% nas \u00faltimas semanas, antecipa que os \u00faltimos tr\u00eas meses do ano sejam \u201cpreocupantes\u201d, de acordo com um comunicado da AHRESP.<\/strong><\/p>\n

Na nota, a Associa\u00e7\u00e3o da Hotelaria, Restaura\u00e7\u00e3o e Similares de Portugal<\/a> (AHRESP) deu conta dos resultados do seu inqu\u00e9rito mais recente, \u201crealizado durante a segunda quinzena de setembro e a primeira de outubro, quer para as empresas de restaura\u00e7\u00e3o e similares, bem como do alojamento tur\u00edstico\u201d, que conclui que \u201cas consequ\u00eancias da infla\u00e7\u00e3o s\u00e3o cada vez mais preocupantes para a sustentabilidade dos neg\u00f3cios\u201d.<\/p>\n

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Assim, segundo a AHRESP, \u201cpara 71% das empresas da restaura\u00e7\u00e3o, e para 83% das empresas de alojamento, os custos com mat\u00e9rias-primas aumentaram at\u00e9 50%\u201d, sendo que \u201ca escassez de produtos essenciais tamb\u00e9m j\u00e1 se faz sentir\u201d, segundo foi \u201creferido por 73% das empresas da restaura\u00e7\u00e3o e por 26% do alojamento\u201d.<\/p>\n

A associa\u00e7\u00e3o disse ainda que \u201cperante este agravamento de custos, a atualiza\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os de venda foi inevit\u00e1vel, com 83% das empresas da restaura\u00e7\u00e3o e 69% do alojamento a aumentarem os seus pre\u00e7os de venda\u201d, ressalvando que \u201cna restaura\u00e7\u00e3o (51%) e no alojamento (45%), o aumento n\u00e3o ultrapassou os 10%\u201d.\u00a0De acordo com a associa\u00e7\u00e3o, nesta altura, j\u00e1 de \u00e9poca baixa, “a retra\u00e7\u00e3o no consumo j\u00e1 se evidenciou\u201d, sendo que \u201cno m\u00eas de setembro, 54% das empresas de restaura\u00e7\u00e3o e 49% do alojamento sentiram quebras na fatura\u00e7\u00e3o at\u00e9 20%\u201d.<\/p>\n

A associa\u00e7\u00e3o recordou que \u201cpara atenuar os efeitos perversos deste ciclo inflacionista, que poder\u00e1 vir a agravar-se, a AHRESP tem vindo a propor medidas tempor\u00e1rias, como a aplica\u00e7\u00e3o da taxa reduzida de IVA<\/a> nos servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas e nas tarifas de energias, g\u00e1s e eletricidade\u201d, destacando que \u201cas respostas ao inqu\u00e9rito, confirmam a pertin\u00eancia destas medidas, na medida em que, para a restaura\u00e7\u00e3o, 89% das empresas confere como priorit\u00e1ria a medida do IVA e para 81% do alojamento a redu\u00e7\u00e3o do IVA na energia\u201d.<\/p>\n

Segundo a associa\u00e7\u00e3o, \u201ca aus\u00eancia de medidas preventivas, ir\u00e1 provocar um novo aumento de pre\u00e7os, despedimento de trabalhadores e encerramento de empresas\u201d.\u00a0A AHRESP indicou que \u201cna restaura\u00e7\u00e3o, 68% ponderam aumentar pre\u00e7os, 37% provocar despedimentos e 13% encerrar a atividade\u201d e que \u201cno caso do alojamento tur\u00edstico, 63% das empresas refere tamb\u00e9m que ter\u00e1 que aumentar pre\u00e7os, 15% ir\u00e1 avan\u00e7ar com despedimentos e 8% equaciona o encerramento da atividade\u201d.<\/p>\n

Por outro lado, \u201cas perspetivas para o \u00faltimo trimestre do corrente ano s\u00e3o muito preocupantes\u201d com 45% das empresas da restaura\u00e7\u00e3o e 31% do alojamento a considerarem que \u201ceste \u00faltimo trimestre ser\u00e1 pior ou muito pior que o quarto trimestre de 2019\u201d.\u00a0A AHRESP alertou ainda que \u201cal\u00e9m do contexto inflacionista, a subida das taxas de juros certamente que tamb\u00e9m provocar\u00e1 um forte impacto no rendimento dispon\u00edvel das fam\u00edlias, conduzindo inevitavelmente a uma retra\u00e7\u00e3o no consumo\u201d dos servi\u00e7os dos seus associados.<\/p>\n

\u201cEstamos certos de que o Governo, atento \u00e0 conjuntura e ao seu prov\u00e1vel agravamento, procure melhorar o n\u00edvel de rendimento familiar, como ali\u00e1s recentemente j\u00e1 aconteceu, evitando o que atr\u00e1s se referiu\u201d, rematou.\u00a0O inqu\u00e9rito decorreu entre 22 de setembro e 10 de outubro, \u201ctendo-se obtido um total de 473 respostas v\u00e1lidas e representativas dos setores da restaura\u00e7\u00e3o e similares e do alojamento tur\u00edstico, em todo o territ\u00f3rio nacional\u201d, segundo a AHRESP.<\/p>\n

JM\/MS<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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