Tarte de Limão

Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada
• 1 lata de leite condensado
• 6 ovos
• 3 limões
• 200 grs de açúcar

Modo de preparação

Forrar um tarteira com a massa folhada. Bater o leite condensado com as gemas, depois juntar o sumo de dois limões e a raspa da casca dos mesmos.

Colocar este creme por cima da massa folhada e levar ao forno a 200º durante 10 minutos. Bater as claras em castelo e adicionar o açúcar até obter um merengue. Com um saco de pasteleiro colocar o merengue por cima da tarte e polvilhar com raspa de um limão. Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS