Tarte de fruta com massa folhada

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada
• 6 gemas de ovo
• 150 grs de açúcar
• 1/2 lt de leite
• 50 grs de farinha
• Morangos, mirtilo, figo

Modo de preparação

Forrar um tarteira com a massa folhada e levar ao forno a 200 graus durante 15 minutos. Retirar e deixar arrefecer.

Num tacho, colocar o leite as gemas, o açúcar e a farinha mexer com umas varas, levar ao lume durante 5 minutos , e mexendo sempre ate ficar espesso, retirar e deixar arrefecer.

Rechear a base da tarte com o creme e decorar com as frutas levar ao frigorifico pelo menos duas horas. Servir frio.
Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS