Receitas da Rosa
Tarte de abóbora
Ingredientes
- 500 g abóbora cozida
- 400 g bolacha maria
- 50 g manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1 colher (chá) canela em pó
Modo de preparação
Ligar o forno a 200 graus. Triturar as bolachas até ficarem bem moídas, verter para um recipiente, juntar a manteiga amolecida e misturar bem.
Deitar numa forma de abrir, espalhar e pressionar com uma colher até forrar o fundo.
Colocar a abóbora cozida num recipiente, juntar o leite condensado, a canela e as gemas, e bater até ficar uma massa homogénea.
Deitar o preparado dentro da forma e levar ao forno durante cerca de 50 minutos ou até ficar bem cozida. Deixar arrefecer e decorar a gosto.
Bom apetite!
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