Receitas da Rosa

Tarte de abóbora

Tarte de abóbora-culinaria-mileniostadium
Créditos: DR

Ingredientes

  • 500 g abóbora cozida
  • 400 g bolacha maria
  • 50 g manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 colher (chá) canela em pó

Modo de preparação

Ligar o forno a 200 graus. Triturar as bolachas até ficarem bem moídas, verter para um  recipiente, juntar a manteiga amolecida e misturar bem.

Deitar numa forma de abrir, espalhar e pressionar  com uma colher até forrar o fundo.

Colocar a abóbora cozida num recipiente, juntar o leite condensado, a canela e as gemas, e  bater até ficar uma massa homogénea.

Deitar o preparado  dentro da forma e levar ao forno durante cerca de 50 minutos ou até ficar bem cozida. Deixar arrefecer e decorar a gosto.

Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS

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