Peito de frango com cogumelos e natas

Ingredientes

• 3 peitos de frango
• 200g de cogumelos frescos laminados
• 1 pacote de natas (200ml)
• 3 dentes de alho
• Pimenta moída
• Sal grosso

Modo de preparação

Cortar os peitos de frango. Aquecer muito bem o grelhador, colocar o frango temperado com sal. Virar do outro lado e assim que a carne estiver bem passada, reservar num recipiente.

Colocar os cogumelos num sauté e saltear. Escorrer todo o caldo dos cogumelos, levar novamente ao lume, adicionar as natas e deixar engrossar um pouco. Temperar de sal e pimenta. Colocar os peitos de frango neste molho e servir com arroz branco.

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Rosa Bandeira/MS