Filetes de pescada no forno

Ingredientes

• 6 Filetes de pescada
• 3 Dentes de alho
• 200 grs. Manteiga derretida
• 1 Limão(raspa e sumo)
• 1 Limão às rodelas
• Salsa picada
• Sal e pimenta
• 1 colher de sopa de Azeite

Modo de preparação

Descascar e picar os dentes de alho e misturar com o azeite e a manteiga derretida. Adicionar o sumo e a raspa do limão, temperar com sal e pimenta e envolver bem.

Colocar os filetes de pescada numa assadeira para levar ao forno regar com o molho anterior e colocar o limão cortado em rodelas por cima.

Levar ao forno, a 200 graus, durante 30 minutos. Polvilhar com salsa picada e servir com legumes salteados e puré.

Rosa Bandeira/MS