Doce da casa

Ingredientes

• 3 cafés expresso
• 6 ovos 
• 1 lata de leite condensado 
• 340 ml de leite gordo ou meio gordo
• 1 pacote de natas
• 6 bolachas maria 
• 6 colheres de açúcar
• Canela em pó

Modo de preparação

Fazer 3 cafés expresso. Separar as gemas das claras e colocar em recipientes separados. Colocar num tacho o leite condensado, o leite e as gemas misturar tudo com umas varas. Cozinhar em lume brando, mexer sempre até engrossar.  Colocar 3 colheres deste creme em cada taça, molhar as bolachas maria no café expresso e colocar por cima do creme.  Cobrir com creme.   Deixar arrefecer e levar as tacas ao frigorifico. Bater as claras em castelo até formarem picos. Bater as natas com açúcar até obter um creme firme, envolver as claras neste creme.  Colocar  um pouco por cima do creme nas taças salpicar com canela em pó.   Pode servir e deliciar-se! 

Pode ver as receitas da Rosa Bandeira online, clique na imagem abaixo.