Crumble de maçã e gelado

Ingredientes

• 1kg de maçãs descascadas e cortadas em cubos
• 1 c. de chá de canela em pó
• 200 gr farinha
• 200 gr açúcar
• 150 gr manteiga

Modo de preparação

Numa taça colocar a farinha, 150 g de açúcar e a manteiga. Misturar a manteiga com os restantes ingredientes e trabalhar esta massa com as pontas dos dedos. O resultado será uma mistura granulada e fofa. Colocar as maçãs num recipiente e polvilhar com a canela e com 50 g de açúcar. Envolver tudo muito bem. 

Cobrir totalmente a maçã com a mistura granulada. Levar ao forno durante 15 minutos. Quando a maçã estiver a ferver e ficar dourado está pronto. Acompanhar com gelado de baunilha.

Bom Apetite!

Rosa Bandeira/MS