Receitas da Rosa

Costeletas de porco com castanhas

Costeletas de porco com castanhas-canada-mileniostadium
Créditos: DR

Ingredientes

  • 4 costeletas de porco
  • 4 dentes de alho
  • 1 limão
  • Sal e pimenta q.b.
  • 50 gr. manteiga
  • 20ml de azeite
  • 200grs de castanhas descascadas (pode ser congeladas)

Modo de preparação

Temperar as costeletas com os alhos picados, o sumo de limão, sal e pimenta Deixar durante umas 4 horas.  Fritar as castanhas em óleo bem quente. Num sauté fritar as costeletas no azeite adicionar a manteiga e regar com a marinada anterior. Juntar as castanhas deixar apurar um pouco e servir com arroz branco

Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS

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