Receitas da Rosa
Costeletas de porco com castanhas
Ingredientes
- 4 costeletas de porco
- 4 dentes de alho
- 1 limão
- Sal e pimenta q.b.
- 50 gr. manteiga
- 20ml de azeite
- 200grs de castanhas descascadas (pode ser congeladas)
Modo de preparação
Temperar as costeletas com os alhos picados, o sumo de limão, sal e pimenta Deixar durante umas 4 horas. Fritar as castanhas em óleo bem quente. Num sauté fritar as costeletas no azeite adicionar a manteiga e regar com a marinada anterior. Juntar as castanhas deixar apurar um pouco e servir com arroz branco
Bom apetite!
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