Receitas da Rosa

Bolo de massa folhada

 

 

Ingredientes

  • 1 rolo de massa folhada
  • 3 copos de leite
  • 3 colheres de sopa de Maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de natas
  • 3 gemas batidas
  • 1 colher de baunilha
  • Açúcar de pasteleiro para polvilhar
  • Açúcar baunilhado
  • 150g de queijo raspado

Preparação

Levar num tacho ao lume o leite, a Maizena, as gemas, o leite condensado e a baunilha. Mexer sem parar até engrossar.

Retirar do lume e acrescentar as natas. Deixar o creme arrefecer. Numa forma antiaderente, forrar o fundo com a massa folhada. Colocar o creme e cobrir com outra camada de massa de folhada. Levar ao forno a 200° durante 40 minutos ou até que a massa fique dourada.

Tirar do forno e quando arrefecer polvilhar com o açúcar de pasteleiro e um pouco de açúcar baunilhado. Só se deve colocar o açúcar quando o bolo estiver frio.

Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS

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