Bolo de maça com améndoa

Ingredientes

• 250 grs de açúcar
• 100 grs de manteiga
  2 ovos,
  1 iogurte natural
  300 grs de farinha de arroz
  250 grs de farinha de amêndoa
  10grs de fermento em pó
  Raspa de meio limão
  3 maçãs descascadas e sem as sementes, cortadas em fatias
  50 grs de amêndoa laminada

Modo de preparação

Abrir lata de atum e desfazer. Num recipiente juntar a farinha, os ovos, a cebola e a salsa picada, o leite juntar o atum e tempera com sal e pimenta, também o atum e tempere com sal e pimenta. Fritar em óleo quente e pode servir com arroz de legumes
Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS

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