Bacalhau com natas

Ingredientes

• 4 postas de bacalhau
• 6 dl de leite
• 1 cebola 
• Azeite
• 2 colheres de farinha
• 1 kg de batatas 
• 1 pacote natas
• Queijo ralado
• Sal e pimenta q.b 

Modo de preparação

Cozer o bacalhau em leite, cortar a cebola as rodelas finas e refogar em azeite até estar transparente. Escorrer o  bacalhau e desfazer em lascas e juntar a cebolada.  Deixar refogar, polvilhar com a farinha e regar com o leite de cozer o bacalhau.   Mexer até engrossar. Descascar as batatas e cortar ao cubos fritar em azeite.  Escorrer as batatas e adicionar ao bacalhau temperar com sal e pimenta, adicionar as natas e o queijo mexer e colocar num tabuleiro para levar ao forno.  Acompanhar com uma salada. Bom apetite!

Rosa Bandeira/MS