Alheira no Bolo do Caco

Ingredientes

• 1 bolo do caco 
• 1 Alheira
• 2 ovos
• 4 fatias de queijo
• Azeite

Modo de preparação

Cortar o bolo do caco ao meio. Colocar num sautée com azeite  e deixar tostar. Retirar a pele da alheira, moldar a alheira numa bola redonda espalmada. Fritar a alheira num sautée até dourar.  Fritar os ovos a gosto.  Num prato colocar o bolo do caco tostado, colocar a alheira e cobrir com as fatias de queijo.  Finalizar com os ovos fritos por cima.   Servir de imediato .

Bom apetite! 

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