Receitas da Rosa
Aletria
Ingredientes
- 100g de massa cabelo de anjo
- 400ml de leite
- 100g de açúcar
- 2 pedaços de casca de limão
- 1 pau de canela
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 gemas de ovo
- Canela em pó (para decorar)
Modo de preparação
Numa panela, coloque o leite e adicione a casca de limão, o pau de canela e a massa. Cozinhe durante 10 minutos. Depois de cozida, adicione o açúcar, a manteiga e as gemas de ovo. Coe as gemas através de uma peneira fina. Deixe as gemas cozinhar durante 3 minutos. Coloque a mistura numa travessa e decore com canela. Sirva e delicie-se!
Bom apetite!
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