Os noodles são um dos alimentos mais tradicionais da culinária japonesa — e já têm muita história para contar! Tanto que ganharam até um museu próprio no país.
O Cup Noodles Museum é uma instituição com duas unidades no país, em Yokohama e Ikeda, aberta para celebrar a trajetória e a variedade desse alimento. A escolha das cidades não é por acaso: foi em Ikeda que a primeira “massa instantânea” foi criada.
Boa parte do museu é dedicada à vida de Momofuku Ando, o empresário que fundou a Nissin Food Products, que lançou marcas como o Cup Noodles é tido como o inventor deste género de massa pré-cozida barata, vendida num bloco sólido, de fácil preparo e tempero.
As exibições permanentes trazem uma linha do tempo da evolução do alimento, com formatos variados e mudanças na receita ao longo do tempo, além de curiosidades a respeito da formação dessa indústria nacional que ganhou o mundo.
Entre as alas históricas, há ainda uma recriação da pequena oficina em que o primeiro noodle do mundo, de sabor a galinha, foi inventado, em 1958, a partir de muitas experiências de Ando. A unidade de Ikeda conta ainda com um auditório para a exibição de vídeos históricos e informativos, além de um túnel decorado com mais de 800 embalagens lançadas nas últimas décadas.
Já a unidade de Yokohama é mais tecnológica, tendo até mesmo uma experiência virtual que nos coloca na pele de um noodle, a “viajar” pelas diferentes etapas de fabricação.
Os visitantes podem ainda participar em atividades interativas dentro do museu. O local abriga salas para se experimentar sabores exclusivos de determinadas regiões e até preparar um noodle do zero, com ingredientes escolhidos na hora pelos próprios consumidores.
Por causa da pandemia da covid-19, o museu está com as atividades restritas e entrada autorizada apenas mediante compra antecipada de bilhetes.
FYI/Kika/MS
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