Cheiros, cores e variedades: O paraíso gastronômico em Toronto
Vamos ao paraíso da gastronomia? Hoje eu te apresento o St Lawrence Market, em Toronto, que fica no centro da histórica “Cidade Velha”, perto do centro da cidade.
Esse local é um mercado movimentadíssimo e contém vendedores de comida que vendem incríveis bagels, queijos canadense frescos, feijões, grãos, leguminosas, frutos do mar, carnes, praticamente qualquer coisa que seja comestível pra incrementar sua receita, ou apenas se deliciar com uma boa receição, aqui você encontra. Além disso, há a exposição de muitas roupas, acessórios e artesanato incríveis.
O St Lawrence Market começou em 1803, quando o tenente governador Peter Hunter declarou que todas as terras ao norte da Front Street, a oeste de Jarvis ao sul da King Street e a leste da Church Street, tornaram-se oficialmente “Market Lands”. Por volta de 1803 foi erguido um prédio de madeira e depois em 1831 foi substituído por um de tijolos, infelizmente, em 1845 a estrutura foi destruída pelo grande incêndio de Toronto. A estrutura foi reconstruída e abrigou o antigo conselho municipal da cidade.
Voltando aos dias atuais, ele foi eleito o melhor mercado de alimentos do mundo pela National Geographic em 2012. Os fornecedores também são super amistosos e interagem bastante com o público. Se quiser alguma recomendação de pizza, por exemplo, eles dão o seu palpite sem titubear.
O St Lawrence Market Complex hoje é composto por três edifícios principais: The South Market, North Market e St Lawrence Hall. O South Market é um paraíso gastronômico, todos os tipos de carnes e queijos podem ser comprados, além de frutas, vegetais e guloseimas gourmet.
O South Market é composto pelos níveis principal e inferior do edifício, contendo mais de 120 comerciantes. De comerciantes de frutas e vegetais, açougueiros, peixarias, queijeiros e padarias, todo tipo de comida fresca concebível pode ser encontrado. Os melhores bagels e assados são uma verdadeira delícia!
O segundo andar do South Market abriga a Market Gallery, um espaço de exibição para os Serviços Culturais da cidade de Toronto. Este andar tem um tesouro de artefatos coletados ao longo dos anos e consiste em grandes exposições detalhando a história de Toronto e Ontário.
O North Market é famoso pelo Saturday
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