Viva o verão à mesa!

Chegou o verão! Apetece o ar livre, sentir a aragem quente e desfrutar da família e amigos à roda da mesa. São simples as receitas que a Rosa Bandeira aqui apresenta, mas todas muito apreciadas nesta altura do ano. Claro que não pode faltar na mesa portuguesa uma bela sardinhada, ou o fiel amigo que se apresenta acompanhado do azeite bem aromatizado com o alho. Para os amantes de carne, nada como uma boa picanha, não acham? Confessem… já está a crescer a água na boca. A boa notícia é que nada disto engorda (muito…) – quer dizer, desde que não se encham de pão molhado no azeite do bacalhau, ou de broa que serve de cama à sardinha. Claro que para manter a linha também terão que dizer “passo” às deliciosas sobremesas ou então falarem com os vossos botões e dizerem “um dia não são dias”.

Bem… a ementa está apresentada, a forma de confecionar cada prato também, agora só falta chamar a família e os amigos e escolher o vinho para acompanhar. E, claro, não se esqueçam do pão ou da broa.

Bom apetite!

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