Santoinho em Toronto

A Quinta de Santoinho, idealizada e concebida pelo empresário António Cunha, situa-se numa antiga quinta da família, localizada na entrada sul da vila de Darque, na margem esquerda do rio Lima, apenas a 5 km de Viana do Castelo. É em Santoinho que se revive a cultura tradicional da vida do campo, com as músicas e danças folclóricas, na companhia dos petiscos à base de sardinhas, frango assado, fêveras grelhadas na brasa e broa, regados pelo vinho verde da região e o conhecido champorreão, culminando com o saboroso e aconchegante caldo verde.

A decoração é pensada ao pormenor, além das bandeirolas coloridas que circundam os palcos privilegiados do arraial, estão dispostas pelas paredes várias exposições de peças, utensílios e ferramentas que contam, por si só, toda a história do mundo rural minhoto.

Ao longo destes mais de 50 anos de existência, a Quinta recebeu mais de cinco milhões de pessoas dos quatro cantos do mundo em cerca de 2500 arraiais e mais de 10 milhões de visitas no total dos seus espaços.
O Santoinho atravessou o Atlântico e transformou-se numa das festas mais emblemáticas da comunidade portuguesa aqui residente. A organização é da Associação Cultural do Minho de Toronto, mas, como nos explicou Judite Lopes, presidente da ACMT, a festa é vivida por toda a comunidade portuguesa aqui residente. “É, sem dúvida! Este é o 27.º ano que estamos a festejar o Santoinho, arraial minhoto. E realmente as pessoas, a comunidade portuguesa, fica muito alegre e ansiosa por esta festa. Todos querem participar. Há diferentes clubes de Toronto que aparecem aqui, há Ranchos… por exemplo, nós este ano temos cá um Rancho da Flórida, minhoto, que veio conviver connosco e apresentar as suas danças e cantares. Também temos um rancho de New Jersey, também minhoto. É muito bom este convívio, até faz arrepiar um pouco”.

A presidente da ACMT sublinhou que a realização desta festa só é possível graças ao apoio de dezenas de patrocinadores – “felizmente temos muitos patrocinadores a apoiar-nos. Temos uma lista de 27 patrocinadores que contribuíram para que se pudesse realizar esta festa. Sem isto era impossível. Nós somos um clube que financeiramente estamos ok, porque a nossa casa é nossa, graças aos nossos sócios do passado que lutaram para a comprar e conseguiram. E hoje, vivemos com menos dificuldades financeiras, mas ao mesmo tempo, claro, não queremos tocar naquilo que está guardado em caso de haver necessidade.

A noite do Santoinho em Toronto contou com a presença de cerca de 1300 pessoas, que para além de vibrarem ao som do Grupo de bombos “Os Alegres”, se encantaram com os tradicionais cabeçudos e gigantones, apreciaram os três Ranchos Folclóricos presentes, para além do bailarico proporcionado pela Karma Band. Quem também não faltou à festa foram as 3600 sardinhas assadas, as fêveras, o caldo verde, a broa e, claro, o tradicional champorreão.
MB/MS